niedziela, 20 maja 2012

O zachodzie słońca...

Oto prosty sposób na coś co zaskoczy każdego:

Składniki
-pomidory cherry (mogą być tez zwykłe)
-3 duże jaja
-bazylia
-pieprz i sól
-łyżeczka masła

  Należy ubić jajka, dodać do nich przekrojone na pół pomidorki i sporą ilość bazylii. Całość wymieszać i doprawić sola i pieprzem. Na rozgrzaną patelnie wrzucić masło i po jego rozpuszczeni wlać mieszankę jajeczną. Kiedy omlet zacznie tężeć na brzegach  zaczynamy ruszać patelnią, aby nie przywarł. Po całkowitym stężeniu i przyrumienieniu spodu omletu, trzeba go złożyć za pomocą szpachelki. Kiedy już zobaczymy, że całość stężała przekładamy omlet na talerz i ponownie doprawiamy solą.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz